Haïti bénéficie d’une histoire riche et d’une excellente réputation pour sa gastronomie. La richesse de la gastronomie haïtienne n’est plus à démontrer. A travers le monde, une panoplie de sites, de magazines et de blogues le prouvent à travers des témoignages (images, articles et vidéos) les uns plus alléchants que les autres, de touristes ayant fait l’expérience de la gastronomie Haïtienne.

A travers toutes les régions du pays, des spécialités du terroir et des plats locaux sont servis dans des restaurants et hôtels mettant en relief la qualité et les saveurs propres du pays. Faire l’expérience de la gastronomie haïtienne c’est favoriser le développement de produits locaux et encourager l’apport de valeurs ajoutées pour la création d’emploi durable dans les milieux ruraux en Haïti.

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